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之前都有寫文章介紹蝦紅素,今次再分享多些研究資訊
首先為什麼叫「蝦紅素」呢? 其實本來是在蝦殼上發現這種抗氧化物,然後研究發現,蝦殼有蝦紅素是因為蝦食藻類作為食物,所以就有蝦紅素。 而蝦紅素的抗氧化力很強勁,比維他命C高出 6000倍,比Q10 高出 794倍