TLS『食極唔肥』仲『越食越瘦』的奧秘(一)-低升糖飲食

一諗到減肥, 你或身邊的朋友想法會唔會是…

從網上或雜誌中找尋一些流行的減肥秘訣?

搵下有冇餐單可跟  ?

你會唔會把每餐份量減半? 
食預先包裝的食物或飲品來控制份量?

或者放棄某一類食物?

過了不久, 有些人便覺得好肚餓

會食煙或低卡路里的飲品來抑制飢餓感

你會不會已經失去食正餐的樂趣? 

只吃營養不均衡的零食和飲品來醫肚

入到超市, 

你是否只買一些低脂或脫脂的食物?

或者一些報稱可以令你極速瘦身的藥物?

節食是否帶給你好多的煩惱?

呢個並唔出奇
因為在開始用節食、計卡路里、 地獄式訓練(運動)

身體往往很快就減少到5-10磅

但好快, 你會好快返返去以前的狀態和飲食習慣

你可能會覺得好肚餓

成日諗住之前食的野, 
例如點心、快餐、Pizza、甜品同一些高脂食物

隨著日子一日一日過去

你的精神會越來越不夠, 越來越無體力, 情緒越來越差

但都會頂住

因為已經減左5磅,
或者曾定了目標
在6個月前成為健身中心會員

為了減重, 你開始去健身中心做運動

但運動令你好辛苦、流晒汗

到頭來仍然是覺得好難堪

自己無咩進展咁

在節食第三、四個星期後

有一日你會發現本來想去超市買日用品

但忍不住狂買零食、糖、朱古力、餅乾和蛋糕

到了第二日

朝早會去飲茶

中午去食茶餐廳快餐或者炸薯條漢堡蘋果批

夜晚會去打邊爐、燒野食、自助餐

咁一樣一黎就前功盡費

再過多兩個星期

你的體重比所謂節食前仲要肥多5磅

你唔敢上磅, 唔敢照鏡, 亦不敢再去健身中心

不好意見見朋友, 你好嬲自己

心諗:如果呢個世界可以人人都食極唔肥就好了

認為減肥是沒可能的事, 永遠都減不到
你覺得好失望

因此想在食物上來得安慰和快樂

所以每一次的節食失敗

問題就會加深一步

開始會覺得自己是失敗者

如果你堅持用節食去減肥

過了幾個月, 會發覺回覆返原先的體重

甚至又增加了幾公斤

減既效果越來越少

為什麼呢?
因為節食根本幫不到你減肥

每次的節食, 都儲令肌肉減少,新陳代謝減慢10-15%並且引致肥胖

無法成功減重/ 導致肥胖的原因有五項

1. 搖搖式飲食 ( 反覆不定的節食 )

 起初會減到, 但一恢復原來的習慣, 體重又會回升

2. 墜落式節食 ( 過份節食 )

過份限制食物中的卡路里, 有些人甚至不知道自己在節食, 太專注工作而忘了吃飯

3. 缺乏運動 ( 久坐的 )生活形態

很多人根本達不到運動的基本要求

4. 食加工食物 ( 垃圾食物 )

 為了方便, 犧牲健康, 食得過量無益的食物. 這些食物大多含有大量的糖份、脂肪、化學品和缺乏營養

5. 慢性 ( 長期 ) 壓力

由於身心長期處於緊張狀態: 工作、人際關係、照顧孩子及日常生活都會造成壓力

當你以少食多運動去減重
不能達到維持身體的需要時
大腦會作出一些反應 , 就是你很肚餓
生命受到威脅
而且不知幾時才能吃到下一頓飯
這是一個求生反應機制, 有人稱之為「飢餓模式」
大腦會作出反應, 讓身體減慢新陳代謝而且保存能量
直至身體補充足夠的食物,
於是能量便以脂肪形式儲存在體內
亦叫「脂肪儲存模式」

通常節食是使身體挨餓
而挨餓的身體會將肌肉轉化為能量
肌肉的代謝率很快, 而脂肪就不是

所以每次節食, 都令肌肉減少,

令代謝率減慢10-15%

專家指出, 節食→反彈肥返幾磅, 再節食→反彈肥返幾磅這樣反復對身體造成好大的傷害

除了節食, 還有其他減重方法的弊處

當身體長期不吸收高碳水化合物的食物 , 
當食返時, 身體的消化系統會變得敏感, 
將碳水化合物儲存成脂肪

喜歡食肉不食菜的朋友,
即使沒有刻意減肥都至少會有輕微至嚴重便秘吧

營養學/ 預防醫學上對便秘的定義 :

一日至少排便1-3次才叫正常
吃完一餐後2-3小時內, 可以推返上一餐的便便才是健康!

便秘有以下症狀：

（一）由於糞便過於乾燥和堅硬，造成排便困難和疼痛。（二）排便後仍然覺得肚子脹。（三）尚有殘便感。

最新的研究報告指出
若果腸道的益生菌(好菌)太少
體內的壞菌比例太多
會令人體想食不健康的食物

而且越食越多才覺得滿足,
抗拒進食健康的好東西, 若果行過TLS,
好自然會調整腸道健康, 口味, 味蕾都會有改變
所以不要被你體內的壞菌影響你的大腦喔!

『TLS健康生活纖營計劃』的與別不同之處

是全面而且個人化的教育、改變旅程, 主要有三個重點:
一. 低升糖飲食法
二. 身體構成
三. 建立新行為


一. 低升糖飲食法

改變對食物的看法

低升糖飲食法

維持正常血糖水平

有助減重及體重管理

維持瘦肌肉量

改善及保持心血管健康

選擇優質碳水化合物, 蛋白質, 蔬果, 甜品..

試過減重的人, 不外乎兩類

第一類    食太少

身體的資源不足, 形成飢餓模式的出現, 

身體整個運作減低, 幫你儲起一些資源, 

唔敢用呢d資源,

最後幫你身陳代謝減慢, 結果越來越難控制減重

第二類   食太多

當肚餓，想食野，消化食物，血糖急速上升

胰島素亦上升,  最後出現瘦身素抗阻

即係你越來越難感覺飽肚, 你越來越食得多野去滿足個腸道需要

最後出現胰島素抗阻

就好像身體輸送糖份去器官的的士壞左

器官吸收不到糖份

結果會破壞細胞

胰島素抗阻+瘦體素抗阻

結果帶來血壓上升, 血脂上升

最後是糖尿病問題

是一個非常嚴重的影響

以上第二類都長期處於紅色位置

所以不要少看飲食習慣

不但體形上, 更是健康上有好多影響

而TLS 低升糖飲食

是令我地的血糖長期留在綠色的位置, 維持正常的水平

身體用到食物的能量，又唔會好快血糖低到覺得肚餓

又唔會過多變成儲存脂肪

讓你越食越瘦

不是較你應食乜,唔食乜

而是點選擇,點食法, 點煮法

教練會按減重者設定既目標
決定要減幾多,或者想去到乜野既身形
去輔助參加者達標

下次再講...
二. 身體構成
三. 建立新行為

相關連結:

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